К горлышку бутылки этого напитка привязывается мешочек с солью, смешанной с высушенными и растертыми гусеницами, живущими внутри стебля агавы. В бутылку помещается заспиртованная гусеница бабочки bombix agavis, которая при жизни имеет красный цвет, но в напитке быстро обесцвечивается. Красный червь (gusano rojo) живет в самок сердцевине агавы, поэтому считается лучшим. Ему немного уступает белый червь (gusano de oro), потому что живет в листьях агавы. Мескаль - напиток необычный...
Дальше
Комментариев нет:
Отправить комментарий